על הספק
ALPHA MEAT היא חוויית שף פרטית המתמחה בבשר, אש ואירוח ברמה גבוהה — ומגיעה עד אליכם.
אנחנו מאמינים שאוכל טוב הוא הרבה מעבר למנה שמונחת על הצלחת. הוא הריח של הבשר על האש, הצליל של הצריבה, השולחן שמתמלא, האנשים שטועמים ביחד והרגעים שנשארים בזיכרון הרבה אחרי שהאירוע נגמר.
ב־ALPHA MEAT אנחנו לוקחים את חוויית השף ומביאים אותה אל הבית, הווילה, מקום האירוח או הלוקיישן שבחרתם. אנחנו מתאימים את החוויה לאופי האירוע, לכמות האורחים ולתקציב, ובונים תפריט שמרגיש עשיר, מדויק ומיוחד.
ההתמחות שלנו היא בשר איכותי ועבודה על אש חיה, לצד מנות פתיחה, תוספות, ירקות, סלטים וקינוחים שמשלימים את החוויה. אנחנו משלבים טכניקות בישול מדויקות עם אופי של מטבח פתוח ואוכל שמרגישים בו את האש.
ההגשה שלנו בנויה סביב שיתוף: לא מדובר במנות אישיות שמגיעות אחת אחרי השנייה, אלא בשולחן עשיר ומרכזי שמלא במנות שנועדו לחלוק. שיפודי יקיטורי, מנות בנויות בסגנון טאפסים, בשרים שנפרסים ומוגשים למרכז השולחן ועוד הפתעות — כך שכל אורח יכול לקחת, לטעום ולבחור בדיוק את מה שמתחשק לו.
אנחנו מאמינים בשפע, אבל לא על חשבון איכות. כל מנה מתוכננת כדי להשתלב בתפריט וליצור רצף של טעמים, מרקמים וחוויות. חומרי הגלם נבחרים בקפידה, ההכנה נעשית במקום והכול מוגש בצורה מוקפדת ואסתטית.
ALPHA MEAT מתאימה למגוון רחב של אירועים — ימי הולדת, ימי נישואין, אירוח משפחתי, ערבי חברים, מסיבות פרטיות, אירועי חברה, חגיגות מיוחדות ועוד.
מה שמבדיל אותנו הוא השילוב בין אוכל ברמה גבוהה לבין חוויה אמיתית. אנחנו לא רוצים שהאורחים רק יאכלו טוב — אנחנו רוצים שהם ירגישו שהם הגיעו לאירוע מיוחד.
מהרגע הראשון ועד המנה האחרונה, אנחנו דואגים לאוכל, לאווירה ולפרטים הקטנים, כדי שאתם תוכלו להיות חלק מהאירוע שלכם ולא לבלות את הערב במטבח.
ALPHA MEAT — אש. בשר. חוויה.
אנחנו מאמינים שאוכל טוב הוא הרבה מעבר למנה שמונחת על הצלחת. הוא הריח של הבשר על האש, הצליל של הצריבה, השולחן שמתמלא, האנשים שטועמים ביחד והרגעים שנשארים בזיכרון הרבה אחרי שהאירוע נגמר.
ב־ALPHA MEAT אנחנו לוקחים את חוויית השף ומביאים אותה אל הבית, הווילה, מקום האירוח או הלוקיישן שבחרתם. אנחנו מתאימים את החוויה לאופי האירוע, לכמות האורחים ולתקציב, ובונים תפריט שמרגיש עשיר, מדויק ומיוחד.
ההתמחות שלנו היא בשר איכותי ועבודה על אש חיה, לצד מנות פתיחה, תוספות, ירקות, סלטים וקינוחים שמשלימים את החוויה. אנחנו משלבים טכניקות בישול מדויקות עם אופי של מטבח פתוח ואוכל שמרגישים בו את האש.
ההגשה שלנו בנויה סביב שיתוף: לא מדובר במנות אישיות שמגיעות אחת אחרי השנייה, אלא בשולחן עשיר ומרכזי שמלא במנות שנועדו לחלוק. שיפודי יקיטורי, מנות בנויות בסגנון טאפסים, בשרים שנפרסים ומוגשים למרכז השולחן ועוד הפתעות — כך שכל אורח יכול לקחת, לטעום ולבחור בדיוק את מה שמתחשק לו.
אנחנו מאמינים בשפע, אבל לא על חשבון איכות. כל מנה מתוכננת כדי להשתלב בתפריט וליצור רצף של טעמים, מרקמים וחוויות. חומרי הגלם נבחרים בקפידה, ההכנה נעשית במקום והכול מוגש בצורה מוקפדת ואסתטית.
ALPHA MEAT מתאימה למגוון רחב של אירועים — ימי הולדת, ימי נישואין, אירוח משפחתי, ערבי חברים, מסיבות פרטיות, אירועי חברה, חגיגות מיוחדות ועוד.
מה שמבדיל אותנו הוא השילוב בין אוכל ברמה גבוהה לבין חוויה אמיתית. אנחנו לא רוצים שהאורחים רק יאכלו טוב — אנחנו רוצים שהם ירגישו שהם הגיעו לאירוע מיוחד.
מהרגע הראשון ועד המנה האחרונה, אנחנו דואגים לאוכל, לאווירה ולפרטים הקטנים, כדי שאתם תוכלו להיות חלק מהאירוע שלכם ולא לבלות את הערב במטבח.
ALPHA MEAT — אש. בשר. חוויה.
תחומים
ביקורות
אין ביקורות עדיין