מעדני אורי ובניו

מעדני אורי ובניו הוא קייטרינג חלבי שפועל מתוך שוק מחנה יהודה בירושלים. העסק מציג כשרות למהדרין ומפרסם באתר את תעודת ההכשר, ולפי האתר הוא מספק אוכל לאירועים בכל רחבי הארץ. הפעילות כוללת אירועים פרטיים אינטימיים וגם כנסים גדולים.

בין האירועים שהעסק משרת נמצאים חתונות וחינות, בר ובת מצווה, בריתות, ימי הולדת, אירועי הפרשת חלה ואירועים עסקיים. התפריט החלבי כולל פלטות גבינות, קישים, סלטים ודגים, מנות איטליות כמו פסטה, לזניה, ניוקי ומיני פיצות, בר חם ובר קר, ומגשי אירוח עם כריכים. בצד המתוק יש מגשי קינוחים פרווה, כמו מקרונים, עוגיות ומיני פאי. באתר מוצעות חבילות מוכנות לעשרים, שלושים, ארבעים או חמישים אורחים, ואפשר גם לבנות תפריט מותאם. ההזמנה דרך האתר נעשית לפחות יממה מראש.

קייטרינג חלבי מתאים במיוחד לאירועי בוקר, לבריתות ולמפגשים בשעות היום, כשהאורחים מעדיפים אוכל קליל. כשמזמינים חבילה לפי מספר אורחים, כדאי לבדוק כמה פריטים יש בכל מגש והאם הכמות מספיקה לארוחה מלאה או לכיבוד בלבד. באירוע מעורב עם מנות פרווה, מומלץ לוודא שכל המגשים מסומנים בבירור עבור אורחים שמקפידים על הפרדה. כשהאוכל נשלח למקום רחוק, שווה לברר איך הוא נארז, כמה זמן אפשר להשאיר אותו מחוץ לקירור, והאם מישהו מטעם הספק נשאר באירוע כדי לרענן את השולחן.